El año pasado preparé una pastafrola para Navidades que todo Sevilla quedó conmocionado. Bueno, quizá no tanto, pero la familia de mi novio sí: deben pensar que cocino muy bien y eso... ^_^
Hoy os traigo la receta de este dulce argentino (especial para cumpleaños y ocasiones especiales como la Navidad, Navidad, Dulce Navidad...)
✿ Receta de pasta-frola ✿
Ingredientes:
- 150 g de mantequilla
- 2 huevos
- 400 gr. de harina leudante (para bizcochos)
- 100 gr. de azúcar
- 1 cucharada de coñac (optativo)
- ralladura de 1 limón
- 500 de dulce de membrillo (preferentemente el más rojo)
- agua o vino para disolver
